昭和33年創業。福井県敦賀の駅前屋台からスタートした昔ながらの豚骨鶏ガラ醤油味を守り続ける名店。"ミシュランガイド北陸2021年版で「ミシュランプレート」に選ばれました ラーメンデータベースの福井県で通算ランキング一位 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦、卵、乳成分 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：製造日より常温で45日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け) ■規格：（生めん120g×2、豚骨醤油スープ55g×2）×3 ■サイズ(mm)：270×210×120 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。

石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、なまそば独特の弾力のある歯ごたえとそばの風味が際立つ極太麺の八割そばに仕上げました。鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆがそばの風味を一層引き立てます。パッケージには、越前和紙を使った専用箱や包みには水引をあしらい、大切な方への贈り物に最適です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷蔵 ■原材料名／食品添加物： ●めん(玄そば粒(福井県)、小麦粉、小麦たん白、食塩、発酵調味料)、つゆ(だし汁(いわし、さば、かつお、昆布)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス、酵母エキス)、塩(越前海岸海水) ■保存方法：要冷蔵(10°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より7日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。 ■規格：八割なまそば100ｇ×4、そばつゆ25ｇ×4、越前塩1ｇ×2 ■サイズ(mm)：215×335×7 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。